『ヘルシー居酒屋 おきなわ亭』
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横浜市神奈川区鶴屋町2-19 山本ビル3F 最寄駅:横浜
045-321-0169
月曜休/平日17:00~24:00(L.O. 23:00)、日・祝16:00~23:00(L.O.22:30)
2007年7月22日(日)「ソーキソバ(730円)」
沖縄そばをラーメンに入れてしまうと、「沖縄そばはラーメンと違うさー」とウチナンチューに怒られそうだ。でも、縮れた小麦の麺はうどんよりも、ラーメンの麺に近い。麺以上に特徴的なのは、昆布と鰹のダシが出たアッサリしたスープ。これがソーキ(豚肉のスペアリブ)と良く合う。美味い・・・★★★★
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