『本場長浜名物 山笠屋』

杉並区高円寺南4-7-13 最寄駅：高円寺
03-3312-8156

2007年7月25日（水）「ラーメン（600円）」
メニューのところに「目に言う」と書いてある（何のことかと思った）。あまり灰汁を取っていないようなスープがどんぶりに注がれるのを見て「これは失敗か」と思ったが、意外といける。普通にイメージする塩味の博多ラーメンではなく、醤油味がやや強めについている。麺は何も言わずともバリカタ。なかなか・・・★★★＋

『らーめん 太陽』

杉並区高円寺北3-22-12 第6東和ビル 最寄駅：高円寺
03-3339-2738
無休/11:00-26:00

2007年7月24日（火）「ラーメン（390円）」
澄んだスープに具はチャーシューとシナチクにネギだけというシンプルなラーメン。一口目から煮干が香る。気負ったところのない懐かしい味には好感が持てる。味が平坦なので食べすすむうちに飽きがくるところはあるが、値段を考えると十分満足できる。なくなってほしくないタイプのラーメン・・・★★★＋

『ひら石』

杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内 最寄駅：高円寺
03-3310-8922
月曜休/11:30-25:00

2003年9月28日（日）「らぁめん」　
いわしの煮干を使ったスープと富士の湧き水を使った無かん水のオリジナル麺が自慢のお店。香りよりも旨みが強くでた煮干スープは独特のえぐみもあって好き嫌いは分かれるかもしれないけど、ぼくは大好き。表面にラードの膜ができていて、温度が下がりにくくなっているところは旭川あたりのラーメンを思わせる。中太の麺もおいしい。残り3分の1でゴマを入れてみる。えぐみが消えてぐっと食べやすくなった・・・★★★★

『麺屋 賢太郎』

杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺1F　最寄駅：高円寺
080-1012-5970
月曜定休/18:00～27:00LO スープがなくなり次第終了

2005年7月27日（水）「純和風ゆず醤油麺」
こんなところに、こんなに美味しいラーメン屋ができていたなんて！ゆずの風味がかなり前面に出ており、酸味すら感じられるほど。でも、負けないくらい鰹節のダシも強い。最初、ちょっと油が多いかな、と思ったのだけれど、食べすすむうちに気にならなくなった。この味を「わざとらしい」と嫌う人もいるだろうけど、ぼくは大好き！・・・★★★★

『麺処 田ぶし』本店

→新宿店（閉店）　→横浜店
杉並区高円寺北3-2-17 最寄駅：高円寺
03-5327-4744
無休/平日11:30～25:00（売切仕舞）、日曜11:30～20:00（売切仕舞）

2005年8月13日（土）「らーめん」
新宿店とは基本の味は同じだが、舌触りや何かが微妙に違う。新宿店のほうがざらっとしていて、庶民的な感じ。高円寺店はややなめらかで、上品な感じ。カウンターに置かれている煮干の香りも、新宿店より強いような気がする。ちなみに新宿店の赤味はこちらにはない。どちらにしても、美味い・・・★★★★