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川崎市川崎区駅前本町26‐1 BE 地下1階 川崎ラーメンSymphony 最寄駅:川崎
044-200-6955
無休/11:00~22:30

2008年2月14日(木)「冷やしつけ麺(太麺)(750円)」
ラーメン同様、つけ麺にも川崎店オリジナルの太麺と本店仕様の細麺がある。麺だけでなくスープの味も違う。最近多い、コシの強い極太麺はやはり美味い。つけ汁はもっと熱々のほうがいいなぁ。味はかなり濃い。太麺の吸い上げの悪さも、計算に入れてあるのだろう。鰹だしのきいた濃厚な味はグー。細麺も食べてみたい・・・★★★+
2007年11月12日(月)「あっさり極細麺並(750円)」
「あっさり」にもかかわらず、スープは油がたっぷり。悪い感じの油ではないし、魚が香るスープはとても美味しい。独特の辛味はおそらく、刻みニンニクだろう。だんだん身体が熱くなってきた。チャーシューのうえにのっていた甘いモノ・・・あれはなんだろう?タマネギ?とにかく、全体として美味い!・・・★★★★
2006年9月19日(火)「中華そば・こってり極太麺(750円)」
油が多そうなのでおそるおそる食べてみると意外とアッサリとし た印象・・・と思ったのもつかの間、旨みは強いものの味が薄めなこともあって、食べすすむうちに油が気になってくる。極太麺もコシがあって美味いのだけれど、スープはからまりにくいかも。以前食べたときにはすごくおいしいと思ったんだけど・・・★★★+
2006年1月30日(月)「中華そば こってり並(750円)」
極太麺、脂たっぷりのスープに背脂まで浮いている。パッと見はデリカシーのなさそうなラーメンなのだが、スープを飲むとガラリと印象が変わる。濃厚なかつお節と煮干のダシが素晴らしい。極太麺もコシの強い食べ応えのあるもの。上大岡の本店とはずいぶん印象が違うが、美味い!・・・★★★★
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