『北海道ラーメン 壱源』渋谷店

渋谷区道玄坂2-25-15 最寄駅：渋谷
03-3463-0155
無休/平日11:00～25:30 日曜日、祝日11:00～30:00

2008年7月2日（水）「味噌ラーメン（750円）」
いかにもこってりしていそうで敬遠していたのだが、そうでもなかった。むしろ味噌ラーメンとしてはアッサリしているくらいかも。ばねのある縮れ麺はいかにも札幌らーめん。全体に悪くはないが、癖になるようなインパクトがあるかというと・・・？普通にお腹がすいたときには、美味しくいただけますが・・・★★★＋

『紀州和歌山らーめん まっち棒』渋谷店

渋谷区渋谷1-13-7 「ラーメン大戦争」2F 最寄駅：渋谷
03-3406-7233
無休/11:00～24:00

2008年7月19日（土）「つけ麺（730円）」
和歌山ラーメンの「つけ麺」というのははじめてだが、渋谷店はけっこうメニューが豊富なので驚きはない。つけ汁は濃い目につくってあるせいか、かなりの豚骨臭。だめな人はだめかも。麺は縮れた細麺で普通の「和歌山ラーメン」とはかなり違うイメージ。つけ麺といえばぶっとい麺が主流の昨今、やや物足りない・・・★★★＋

2008年6月20日「中華そば（650円）」
渋谷『ラーメン大戦争』に和歌山ラーメンの名店『まっち棒』が。やや強めの醤油味は塩辛いというよりも、醤油の旨味、ほんのりとした苦味が心地よい。ストレート細麺もコシがあって美味い。すごく完成度が高いのに、どこかほっとする感じがするところがご当地ラーメンの良さか・・・★★★★

『どうとんぼり 神座』渋谷店

ホームページ　→新宿店
渋谷区宇田川町29-4 最寄駅：渋谷
03-6415-3790
10:00～19:00

2008年6月17日（火）「おいしいラーメン（700円）」
ずいぶん前に新宿店で食べて以来。そのときはどこが美味いのかサッパリわからなかった。「2度食べれば味の深みがわかり、3度で病みつき」というのがキャッチフレーズだが、今回もやっぱりよくわからなかった。まずくはない。白菜がたくさんのっているので健康にはよさそうだが・・・うーん・・・★★★

『らーめん 金伝丸』道玄坂店

渋谷区道玄坂2-9-2 最寄駅：渋谷
9:00～17:00

2008年6月13日（金）「新味金丸（880円）」
とんこつに魚介系を加えたいわいるダブル・スープらしいが、魚介系はそれほど強くなく、アッサリとしたとんこつという感じ。あまりインパクトはない。一口目ちょっと塩辛い感じがした。麺は細麺と太麺から選べる。「食べ応えなら太麺」とのことなので太麺をチョイス。いちばん印象に残ったのはチャーシューかな・・・★★★

『つけ麺 乱世』

渋谷区渋谷1-13-7 ラーメン大戦争3階　最寄駅：渋谷
無休/11:00～24:00

2008年5月10日（土）「豚のせつけめん（大盛り）（1000円）」
豚骨ベースに魚のダシをたっぷりきかせたつけ汁にモッチリした太麺という、『大勝軒』に始まるつけ麺の典型的なスタイル。酸味よりも甘みが強く、甘潮っぱい感じなのが特徴的。多めに入れられた魚粉はスープ割りすると少し食感が悪いが、麺をつけて食べる分にはちょうどいい。煮豚もボリュームがあって悪くない・・・★★★＋

『鶏そば うつけ』

渋谷区渋谷1-13-7 ラーメン大戦争4F 最寄駅：渋谷
無休/11:00～24:00

2008年5月4日（日）「鶏そば（730円）」
流行の鶏白湯・・・だが、それだけではない。あっさりとしたスープだが、貝の煮汁のような苦味が後をひく。別皿に盛られた具は、鶏肉とメンマとおから（？）。途中からおからを混ぜると、コクが増してこれもまた一興。残ったスープに無料でご飯を入れて食べることもできるが、ここにもアサリの剥き身が入っていた。美味い・・・★★★★

『麺屋 一番星』渋谷店

渋谷区道玄坂2-20-5 最寄駅：渋谷
03-3464-3363
日曜休/11:00～26:00

2008年5月2日（金）「みそラーメン（750円）」
たっぷりの野菜に、縮れた中太麺・・・いわいる古典的な札幌味噌ラーメンという感じもするが、味は見た目よりもずっとあっさりしている。白味噌ベースなのが、上品さの決め手かも。ガツンといきたい人には物足りないかもしれないけど、豚骨のダシはしっかり出ている・・・★★★＋

『つけ麺 大臣』宇田川町店

ホームページ　→渋谷本店
渋谷区宇田川町31-9 近藤ビル1F 最寄駅：渋谷
03-6914-8766
無休/11:00～23:00L.O.

2008年4月27日（日）「麻婆つけ麺（780円）」
『竈＠空海』があった場所に、同じ『空海』系のつけ麺専門店が入った。今日は辛いものが食べたい気分だったので、「麻婆つけ麺」という変わりメニューを。どろりとした真っ赤なつけ汁には豆腐も入っていて、ほとんど麻婆豆腐。ラーメンからは限りなく遠いが、固めの豆腐はなかなか美味い・・・★★★＋

『ラーメン専門店 小川』

ホームページ　→『しょうゆのおがわや』
渋谷区道玄坂2-25-17　最寄駅：渋谷
03-3461-6606
無休/11:00-深夜2:00（スープ終了まで）

2008年4月9日（月）「小川ラーメン（630円）」
橋本にある本店はまだ行ったことがないのだが、醤油豚骨をメインにした系列店は塩辛すぎる印象だった。渋谷店はどうか・・・豚骨臭はまったくしないのに、しっかり骨をつぶしてつくったと思われるスープはかなり濃厚。そこに鰹ダシが加わって、チーズのようなコクをかもし出している。それでいてしつこくない。細麺もグー。けっこうやるな・・・★★★＋

『中華麺屋 喜楽』

渋谷区道玄坂2-17-6 最寄駅：渋谷
03-3461-2032
水曜休/11:30～20:30

2008年3月14日（金）「中華麺（650円）」＠渋谷さりげないがしっかりとしたダシを油が支えている感じのスープは、見かけほど濃くはないが強い印象を残す。そこに揚げタマネギが香ばしさを添える。やや平らな太麺は固めに茹でられていて、コシもしっかりしている。多めのもやしもパリッと仕上がっていて悪くない・・・★★★＋

『竈＠空海』渋谷店（閉店）

渋谷区宇田川町31-9 近藤ビル１階 最寄駅：渋谷
03-6914-8767
無休/11:00～29:00

2007年11月26日（月）「辛そば（880円）」
新宿『竈』と渋谷『空海』のコラボで池袋にできたお店の渋谷店。でも、それぞれのメニューが並べられていてコラボした意味は何処に・・・「辛そば」は一見ただの豚骨ラーメンだけど、なぜか辛い。くせのない辛さで味は損なわれていないが、逆に辛くした必然性は？半熟卵も辛さをまろやかにしているようには感じられない・・・★★★＋

『オモシロ旨い呑処 Ariaqua』

渋谷区渋谷東1-26-26 グラフ社ビル1F 最寄駅：渋谷
03-5466-7118
土日祝休/11:30～14:30（LO）、17:30～27:00（LO2:00）※ラーメンはなくなり次第終了

2007年10月30日（火）「鶏白湯ラーメン（600円）」
ブッチャーブラザーズのリッキーさんがオーナー（店員も全員若手芸人らしい）の立ち飲み屋だが、無添加ラーメンで有名な『玄』の元店主・田中氏プロデュースのラーメンも素晴らしい。鶏白湯スープは疲れた身体に染み渡る優しい味。ペタンとした麺は沖縄そばのような固めの食感。水菜はあっているか微妙なだけど、全体的には満足・・・・★★★★

『つけ麺 大臣』渋谷本店

ホームページ →宇田川町店
渋谷区渋谷3-10-12 最寄駅：渋谷
03-5466-1757
無休/11:00～25:00、日11:00～24:00（LO各30分前）

2007年9月26日（水）「鶏白湯つけ麺（730円）」
『空海』の本店があったところに、見慣れないつけ麺の店が。どうも、『空海』系列の新店舗らしい。鶏白湯を基本に魚介を加えたスープはなるほど美味い。従来のスープとは違うはずなのだが、やっぱり『空海』を思わせるところはさすがと言うべきか。でも、それなら、業態を変えなくても、新メニューでよかったのでは？・・・★★★★

『麺屋武蔵 武骨外伝』

→『武蔵』新宿本店
渋谷区道玄坂2-8-5 最寄駅：渋谷
03-3780-8634
無休/11:30-20:00頃

2007年5月15日（火）「つけそば（700円）」
『武蔵』の新しい支店は、つけそばがメイン。豚骨をベースに魚だしをたっぷり加えたつけダレは妙に甘く、『武蔵』というよりも『大勝軒』（池袋系）。『大勝軒』よりも豚骨が濃厚な感じはするが、好みではない。麺はきりっと締まっていてつけ麺の麺としてはなかなかいけているのだが・・・★★★＋

『博多ラーメン 秀』（渋谷麺喰王国）（閉店）

渋谷区宇田川町13-8 ちとせ会館2階 渋谷麺喰王国（閉館） 最寄駅：渋谷
無休/11:00-23:00L.O.

2004年8月10日（火）「鉄釜ラーメン」　
厚い脂の層の下に独特のどろっとしたエキスが沈んでいる。博多系細麺の食べやすさにもかかわらず、かなり重たい感じ。おいしい脂なので悪い感じはしないけど、やっぱり好き嫌いは分かれるんじゃないかなぁ・・・★★★＋

『博多まるきんラーメン』渋谷店（閉店）

ホームページ
渋谷区渋谷3-15 最寄駅：渋谷
03-3400-1499
無休/11:00-28:00、日 -20:00

2003年12月24日（水）「博多ラーメン」
豚骨ラーメンのチェーン店なんて言うと、あんまりいいイメージがない。臭みもないが旨味もない、味かないラーメンがほとんどだからだ・・・せっかくとんこつ煮込んだのにだしが出てなくてどうすんじゃ！！。でも「丸金」は違う！という噂を聞きつけて行ってきた・・・本当だ・・・これは美味い・・・うん。きつくない程度の豚骨臭もあって、なおかつ旨味がじわーん・・・硬めの細麺も博多ラーメンのセオリー通り！グー・・・★★★＋

『つけ麺屋 やすべえ』渋谷店

渋谷区渋谷3-18-7 最寄駅：渋谷
03-3400-3011
無休/月～土11:00-28:00、日祝11:00-23:00

2004年１月17日（土）「つけめん」　
高田馬場にある店の支店らしい。ラーメンもあるが今日はとりあえず一押しメニューのつけめんを頼むことにした。具はチャーシューとメンマだけ、実にシンプルなつくりである。麺はコシがあって非常に美味しい。つけだれは・・・不味くはないけど・・・ちょっと甘すぎるような・・・唐辛子でアクセントはつけてあるものの、濃ゆすぎて最後には飽きてしまう。こういうのが好きという人もいるだろうけど、ぼくの好みからするとちょっと・・・★★★

『つけ麺本舗 ばくだん屋』（閉店）

渋谷区渋谷3-16-5 最寄駅：渋谷
03-5774-8087
無休/11:00-29:00

2004年1月3日（土）「廣島つけ麺＋花かつお・かいわれ」
つけ麺はラーメンではないと主張し続けてきたひらげだが、決して嫌いなわけではない。ただ、つけ麺にまで守備範囲を広げてしまうと手に負えなくなりそうなので・・・でも、もう解禁しようかなぁ。ここは鰹醤油ベースのタレに唐辛子のたっぷり入った「辛つけ麺」・・・広島で長く営業しているお店らしい。鰹の風味が漂うタレはなかなか美味しい。鰹節をトッピングしたので尚更。具もキャベツが入っていたりしてヘルシー・・・★★★★

『麺屋 梵天』

渋谷区渋谷1-13-7 最寄駅：渋谷
03-3400-0588　
無休/11:00-25:00

2005年9月19日（月）「らーめん」
山盛りのモヤシとキャベツ、太い麺、厚いチャーシューは、『二郎』を思わせるが、実際の味は全然違う。脂が層をつくっていて、相当にしつこそう・・・と思わせて、案外さらっとしている。ただ、それほどインパクトのある味ではない上に、キャベツが冷たかったので、どうも魅力が伝わってこなかった。もちもちした麺はいい感じなのだけれど・・・★★★

『ばり麺 ごっつお』（閉店）

渋谷区渋谷3-18-7 最寄駅：渋谷
03-3498-9221
無休/11:00-24:00

2005年10月18日（火）「味噌ラーメン」
本日開店、北海道ラーメンのお店。今日明日は限定１０００食で一杯３００円とのこと。白味噌を使ったスープは不自然な甘さではなく、嫌いなタイプではない。麺はカンスイたっぷりのまっ黄色な中太縮れ麺。コシがあるというよりも、ヌッとした抵抗感のある噛みごたえで、好き嫌いが分かれるだろう。パサパサのチャーシューは問題外・・・★★★

『背脂醤油 のあ』（閉店）

渋谷区渋谷3-16-5 最寄駅：渋谷
03-3499-8890
無休/18:00 - 21:00

2005年11月25日（金）「ラーメン（チャーシュー・トッピング）」
ビルの地下にある怪しげなお店。お腹がすいていたのでチャーシューをトッピングすると、10センチ以上はあろうかという肉の塊が2つ・・・えっ？これって、角煮では・・・肉に驚いて気がつかずにいたけど、麺の量も相当多い。比較的さっぱりしたトンコツ背脂醤油のスープはかなり美味いのだが、いろんなことで何がなにやら・・・★★★＋

『麺屋 豆の詩』

ホームページ
渋谷区道玄坂2-20-5 最寄駅：渋谷
03-5489-5565
無休/11:30～27:00

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『麺カフェ 青山 牡励湯（ぼれいとう）』（閉店）

ホームページ
渋谷区渋谷2-10-16 最寄駅：渋谷
03-5469-8010
無休/平日11:30～16:00　18:00～27:00位、日祝11:30～16:00　18:00～23:00

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『渋谷三丁目ラーメン』

渋谷区渋谷3-13-9 最寄駅：渋谷
不定休/11:00 - 23:00

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『麺屋 空海』渋谷店（閉店）

ホームページ　→川崎ダイス店　→天王町店
渋谷区渋谷3-10-12 最寄駅：渋谷
03-5466-1757
無休/11:00-29:00

2006年2月21日（火）「東京加哩ラーメン（880円）」
渋谷店限定の加哩ラーメン。カレーラーメンというとどうしても企画モノ的な感じがしてしまうが、ここのは評判になるだけのことはある。スープは辛さよりも、タイの舟そばを思わせる酸味が先に来る（そういえば、普通の「ラーメン」もタイ風ラーメンを思わせる）。あぶった牛肉も美味いし、マッシュド・ポテトが入っているのもユニーク・・・★★★★

『中華そば すずらん』

渋谷区渋谷3-7-5大石ビル1F 最寄駅：渋谷
03-3499-0434
日祝休/11:30～15:30　17:30～23:00売切仕舞

2007年2月17日（土）「中華そば（650円）」
豚骨・鶏がらベースのスープだが、鰹節に加えて苦味のある香ばしさは煮干（アゴ干し？）か。甘みも強い。表面が金色に輝いており油は多めだが、見た目も味も悪くはない。ストレート中太麺も硬めの食感で食べごたえがある。メンマも細めに切ってあるのに食感を残している。美味い・・・★★★★

2005年9月14日（水）「味噌中華そば（平打ち麺）」
ここのラーメンは以前食べて、かなり美味いと思っていたのだけれど、何と幅が２センチほどもある麺（平打ち麺）があるという。それは果たして麺と呼べるのか！？と思いつつも注文。平打ち麺はすごい迫力。食べると小麦粉を食ってるという感じがすごく濃厚。でも、ほうとうとは違うコシの強さが、やっぱりラーメン・・・次回はつけ麺で試してみよう・・・★★★★

『大穀』

渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル1階 最寄駅：渋谷
03-3409-3480
第1水曜休/11:30 - 25:00

2006年3月20日（月）「味噌ラーメン（650円）」
去年の8月に一度行っていた。そのときと基本的に感想は変わらない。味噌の甘さよりも酸味に重点が置かれた味で、かなりおいしい。モチモチした麺もおいしいし、野菜がたっぷり入っているのもうれしい。ただ量はちょっと多めで、最後まで食べるとちょっと飽きるかな・・★★★★

2005年8月21日（日）「味噌ラーメン」
醤油や塩も置いてあるが、基本的には味噌ラーメンが売りのお店。スープのズンドウのなかには鶏が丸ごと入っていた。鶏中心のスープに味噌というと『壱鵠堂』なんかも思い出すが、もっと深みがあって洗練されている。もやし、ニンジン、タマネギなど野菜もたっぷり。お約束の黄色い太麺もいい感じ・・・★★★★

『麺屋 千代松』

渋谷区渋谷2-24-26 最寄駅：渋谷
無休/11:00-26:00（LO25:40）

2005年7月22日（金）「らーめん」
渋谷のガード下にできたラーメン店。昔ながらの醤油ラーメンってイメージの見た目は悪くない・・・でも、鶏がら系？スープはうーん・・・だしがあまり感じられないうえに、油が多い。旨みが少ない分、油が多く感じられているのかも・・・麺もチャーシューも、まあ普通で、御託が並べてある割にはどうでもいいラーメン・・・★★＋

『香港の味 チャーリーハウス』（閉店）

渋谷区神南1-15-11 最寄駅：渋谷
03-3464-5552
日祝休/平日11：30～14：30、17：00～20：30 土11：30～14：30、16：30～20：30

2007年1月15日（月）「チャーリートンミン（茶莉湯麺）（800円）」
「ネギそばですが、よろしいですか？」と聞かれて、何のことかわからず「はい」と答えた。なるほど、ネギとほんの少しの細切り叉焼以外何の具もない。いくらなんでも800円は高すぎ・・・と思ったら、さにあらず。食べすすむほどに滋味のあるスープとプリプリの麺に引き込まれる。ちなみに、100円プラスすれば叉焼などの具がつく・・・★★★★

2000年7月15日（土）「チャーシュートンミン」
渋谷、NHKホール近くの台湾料理屋・チャーリーハウスの「チャーシュートンミン」を食った。ここは麺と具が別々に出てくるので有名なところ。味が濁らないように、ということらしい。納得。このスープなら、麺とスープだけで充分だ。ストレートな中華細麺も噛み切る瞬間に「ぷるん」と音がしそう。すんごくこしがある。ぜったいお薦め。ただし、お店は狭い。クーラーはつけてあるがあんまりきいてない。しかしそれはきっと料理人の熱気のせいだろう。

『中華そば 櫻坂』

渋谷区桜丘17