『紀州和歌山らーめん まっち棒』渋谷店

渋谷区渋谷1-13-7 「ラーメン大戦争」2F 最寄駅：渋谷
03-3406-7233
無休/11:00～24:00

2008年7月19日（土）「つけ麺（730円）」
和歌山ラーメンの「つけ麺」というのははじめてだが、渋谷店はけっこうメニューが豊富なので驚きはない。つけ汁は濃い目につくってあるせいか、かなりの豚骨臭。だめな人はだめかも。麺は縮れた細麺で普通の「和歌山ラーメン」とはかなり違うイメージ。つけ麺といえばぶっとい麺が主流の昨今、やや物足りない・・・★★★＋

2008年6月20日「中華そば（650円）」
渋谷『ラーメン大戦争』に和歌山ラーメンの名店『まっち棒』が。やや強めの醤油味は塩辛いというよりも、醤油の旨味、ほんのりとした苦味が心地よい。ストレート細麺もコシがあって美味い。すごく完成度が高いのに、どこかほっとする感じがするところがご当地ラーメンの良さか・・・★★★★

『どうとんぼり 神座』渋谷店

ホームページ　→新宿店
渋谷区宇田川町29-4 最寄駅：渋谷
03-6415-3790
10:00～19:00

2008年6月17日（火）「おいしいラーメン（700円）」
ずいぶん前に新宿店で食べて以来。そのときはどこが美味いのかサッパリわからなかった。「2度食べれば味の深みがわかり、3度で病みつき」というのがキャッチフレーズだが、今回もやっぱりよくわからなかった。まずくはない。白菜がたくさんのっているので健康にはよさそうだが・・・うーん・・・★★★

『らーめん 金伝丸』道玄坂店

渋谷区道玄坂2-9-2 最寄駅：渋谷
9:00～17:00

2008年6月13日（金）「新味金丸（880円）」
とんこつに魚介系を加えたいわいるダブル・スープらしいが、魚介系はそれほど強くなく、アッサリとしたとんこつという感じ。あまりインパクトはない。一口目ちょっと塩辛い感じがした。麺は細麺と太麺から選べる。「食べ応えなら太麺」とのことなので太麺をチョイス。いちばん印象に残ったのはチャーシューかな・・・★★★

『つけ麺 乱世』

渋谷区渋谷1-13-7 ラーメン大戦争3階　最寄駅：渋谷
無休/11:00～24:00

2008年5月10日（土）「豚のせつけめん（大盛り）（1000円）」
豚骨ベースに魚のダシをたっぷりきかせたつけ汁にモッチリした太麺という、『大勝軒』に始まるつけ麺の典型的なスタイル。酸味よりも甘みが強く、甘潮っぱい感じなのが特徴的。多めに入れられた魚粉はスープ割りすると少し食感が悪いが、麺をつけて食べる分にはちょうどいい。煮豚もボリュームがあって悪くない・・・★★★＋

『鶏そば うつけ』

渋谷区渋谷1-13-7 ラーメン大戦争4F 最寄駅：渋谷
無休/11:00～24:00

2008年5月4日（日）「鶏そば（730円）」
流行の鶏白湯・・・だが、それだけではない。あっさりとしたスープだが、貝の煮汁のような苦味が後をひく。別皿に盛られた具は、鶏肉とメンマとおから（？）。途中からおからを混ぜると、コクが増してこれもまた一興。残ったスープに無料でご飯を入れて食べることもできるが、ここにもアサリの剥き身が入っていた。美味い・・・★★★★

『麺屋 一番星』渋谷店

渋谷区道玄坂2-20-5 最寄駅：渋谷
03-3464-3363
日曜休/11:00～26:00

2008年5月2日（金）「みそラーメン（750円）」
たっぷりの野菜に、縮れた中太麺・・・いわいる古典的な札幌味噌ラーメンという感じもするが、味は見た目よりもずっとあっさりしている。白味噌ベースなのが、上品さの決め手かも。ガツンといきたい人には物足りないかもしれないけど、豚骨のダシはしっかり出ている・・・★★★＋

『らーめん 北の大地』

新宿区新宿3-28-2 最寄駅：新宿

2008年4月30日（水）「味噌ラーメン（730円）」
新宿に新しくできた味噌ラーメンのお店。ラードの層が表面を覆っているが、意外にも味は軽い感じ。縮れた麺はさっぽろらーめんのセオリー通り。優しい味はお味噌汁みたいでそれなりに美味しいけど、ちょっと上品すぎるような気もする。もっと臭いくらいのほうが、インパクトはあるかも・・・★★★＋

以前は銀座で、『石狩』という名前で営業していたらしい。

『つけ麺 大臣』宇田川町店

ホームページ　→渋谷本店
渋谷区宇田川町31-9 近藤ビル1F 最寄駅：渋谷
03-6914-8766
無休/11:00～23:00L.O.

2008年4月27日（日）「麻婆つけ麺（780円）」
『竈＠空海』があった場所に、同じ『空海』系のつけ麺専門店が入った。今日は辛いものが食べたい気分だったので、「麻婆つけ麺」という変わりメニューを。どろりとした真っ赤なつけ汁には豆腐も入っていて、ほとんど麻婆豆腐。ラーメンからは限りなく遠いが、固めの豆腐はなかなか美味い・・・★★★＋

『風雲児』

渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1 最寄駅：新宿
03-6413-8480
日祝休/11:00～15:00（LO）、17:00～21:00（LO）

2008年4月11日（金）「ラーメン（700円）」
濃厚な豚骨鶏白湯に魚粉をあわせたスープは、とろりとしてなかなか美味い。ただ、なぜか表面と内側で温度がかなり違うので一度麺を持ち上げてから食べることをお勧めする。太めの縮れ麺はもさっとした食感。つけ麺だと合うのかもしれないが、個人的にはさえない印象・・・★★★＋

※豚骨かと思ったら、鶏白湯らしい。ぼくの舌もいいかげんだなぁ・・・

『ラーメン専門店 小川』

ホームページ　→『しょうゆのおがわや』
渋谷区道玄坂2-25-17　最寄駅：渋谷
03-3461-6606
無休/11:00-深夜2:00（スープ終了まで）

2008年4月9日（月）「小川ラーメン（630円）」
橋本にある本店はまだ行ったことがないのだが、醤油豚骨をメインにした系列店は塩辛すぎる印象だった。渋谷店はどうか・・・豚骨臭はまったくしないのに、しっかり骨をつぶしてつくったと思われるスープはかなり濃厚。そこに鰹ダシが加わって、チーズのようなコクをかもし出している。それでいてしつこくない。細麺もグー。けっこうやるな・・・★★★＋

『麺屋 海神』（新宿に移転して営業再開）

豊島区西池袋3-33-17サンライトビル地下→ 新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F　最寄駅：新宿
03-3356-5658　
無休/11:00～23:00

2008年3月23日（日）「あら炊き塩らあめん（700円、焼おにぎりとセットで850円）　ラーメン・チャンピオン＝石神さんのお店が新宿に移転して営業再開。その日、手に入った魚のあらからダシをとった穏やかな味の塩ラーメンは、以前にも増して洗練されている。鶏つみれと海老団子も美味い。残った汁に焼おにぎりを入れてお茶漬け風にして食べるのもグー。ダシを最後まで味わえる・・・★★★★

2006年2月7日（火）「あら炊きカニ海老味噌ラーメン（700円）」
ラーメン・チャンピオン＝石神さんのお店。以前一押しメニューの「あら炊き塩ラーメン」は食べたので、今日は新メニューの「カニ海老味噌」を。なるほど、『縁や』のようなくどさもなく、それでいて甲殻類のだしがよく出ている。でも、「塩」の完成度が高かったので、企画もの的な感じは否めない。初めての方は「塩」を・・・★★★＋

2005年4月21日（木）
今日のラーメン：「あら炊き塩ラーメン（焼きおにぎり付）」＠池袋
ラーメン・チャンピオンの石井秀幸氏プロデュースのお店。さまざまな魚のあらを煮込んだスープ（魚の種類は季節によって変わる）はスッキリしていて、『千とせ』の「鯛骨ラーメン」を思わせる。つみれと鶏だんごも美味い。残ったスープに焼きおにぎりを入れて食すという趣向もグー・・・★★★★

『中華麺屋 喜楽』

渋谷区道玄坂2-17-6 最寄駅：渋谷
03-3461-2032
水曜休/11:30～20:30

2008年3月14日（金）「中華麺（650円）」＠渋谷さりげないがしっかりとしたダシを油が支えている感じのスープは、見かけほど濃くはないが強い印象を残す。そこに揚げタマネギが香ばしさを添える。やや平らな太麺は固めに茹でられていて、コシもしっかりしている。多めのもやしもパリッと仕上がっていて悪くない・・・★★★＋

『柳麺 はな火屋』

新宿区西新宿7-8-6 最寄駅：新宿、新宿西口、西武新宿
03-5330-8070
日休/平日11:00～15:00 17:00～23:00、土祝11:00～15:00 17:00～21:00

2007年11月24日（土）「醤油ラーメン（600円）」
パリッとした麺はなかなか美味しい。麺のことから書いてしまうのはスープにあまり特徴がないからで、不味くはないと思うが印象に残らないのが正直なところ。チャーシューはなかなか美味しいけど、もやしははっきり言って必要ない。焦がしネギもあまり効果があるとは思えない・・・★★★＋

『オモシロ旨い呑処 Ariaqua』

渋谷区渋谷東1-26-26 グラフ社ビル1F 最寄駅：渋谷
03-5466-7118
土日祝休/11:30～14:30（LO）、17:30～27:00（LO2:00）※ラーメンはなくなり次第終了

2007年10月30日（火）「鶏白湯ラーメン（600円）」
ブッチャーブラザーズのリッキーさんがオーナー（店員も全員若手芸人らしい）の立ち飲み屋だが、無添加ラーメンで有名な『玄』の元店主・田中氏プロデュースのラーメンも素晴らしい。鶏白湯スープは疲れた身体に染み渡る優しい味。ペタンとした麺は沖縄そばのような固めの食感。水菜はあっているか微妙なだけど、全体的には満足・・・・★★★★

『麺屋 鬼平』

北区赤羽1-22-8 最寄駅：赤羽
木曜休/11:00-14:30 17:00-21:00

2007年8月26日（日）「中華そば（630円）」
店主は埼玉県宮原にある東池袋『大勝軒』系の店『六文銭』で修行した人物。とは言え、けっこうとろみのあるスープは、どちらかというと『青葉』に近く、動物系のコクと魚の香りがしっかりタッグを組んでいる。つるつるっとした食感の麺も悪くない。味が濃いので、食べているうちに飽きがくるのが玉に瑕かな・・・★★★＋

『麺喰家 冬馬』赤羽東口店

北区赤羽1-8-8 最寄駅：赤羽
03-3598-5711
無休/11:00～26:00

2007年8月12日（日）「みそらーめん（650円）」
よく言えばアッサリしたコクのないスープは、観光地の売店やドライブインにありそうなタイプ。潔く縮れた麺はいかにも北海道といった感じだが、可もなく不可もなし。この手のラーメンにはよく入っているワカメもラーメンにあっているとは思えない。秋葉原の本店のほか、赤羽西口にも支店があるらしい・・・★★★

『博多にらそば 熊楠家』新宿店

ホームページ
新宿区歌舞伎町1-15-8 ウイングスビル1F 最寄駅：新宿、西武新宿
03-5287-1308
月曜休/11:00～翌8:00、日曜に限り 11:00～26:00

2007年8月9日（木）「博多にらそば（800円）」
鶏がらベースの塩味スープに、パリッと仕上がったニラをひたして食べる。博多には豚骨だけではなく、こんなものもあったのか。いちばん近いものを感じたのは何と『三陽』。「チンチン麺」から刺激と脂っこさを抜いたような感じ？（←何じゃそれ？）。おいしいけど、上品な分思ったよりもインパクトは少なかった・・・★★★＋

『らーめん 粋家（すいか）』赤羽店

ホームページ
北区赤羽1-1-1 JR赤羽駅構内 最寄駅：赤羽
03-3901-3811
無休/11:00～23:00（LO 22:30）

2007年8月5日（日）「粋家ラーメン（600円）」
SUICAをもじった名前からわかるようにJR系列会社の経営。白菜がのった「粋家ラーメン」は、どうみても『神座』を意識したスタイル。ただし、スープの味はもっと濃い目でわかりやすい。豚バラ肉も脂がのっている。かなり縮れた麺は可もなく不可もなし。唐辛子につけたニラを入れたほうが、メリハリがついておいしいかも・・・★★★

『札幌らーめん 山田』

渋谷区恵比寿西1-32-12　最寄駅：代官山、恵比寿
03-3464-1105
日祝休/11:30-14:00

2007年7月7日（土）「味噌ラーメン（700円）」
拍子抜けするほどアッサリとした味噌ラーメン。ガッツリいきたい若者には物足りないかもしれないが、味噌や油に頼っていない分、スープの旨みが感じられる。基本は豚骨なのだが、昆布や煮干の味が追いかけてくるので、思いのほか上品。札幌ラーメンらしい縮れた麺もグー・・・★★★＋

『九十九（つくも）ラーメン』恵比寿本店

ホームページ
渋谷区広尾1-1-36 最寄駅：恵比寿
03-5466-9488
無休/11:00-29:00

2007年7月2日（月）「元祖マルキュー味噌チーズラーメン（900円）」
味噌＋豚骨スープに大量の粉チーズがかかっている。ゲテモノ・・・とたじろいだのだが、意外とウマイ。チーズのかかっていない部分のスープはけっこう濃厚で、酸味も強い。チーズを混ぜるとそれが中和されて、まろやかになり、それでいてコクは増している。どうしても最後にチーズが塊になってしまうのが難だが・・・★★★＋

『竈２（かまどぅ）』（『竈KAMADO』新宿西口店）

ホームページ
新宿区西新宿7-10-6　武蔵屋ＫＡビル１階
03-3366-1047
無休/11:30-23:00

2007年6月20日（水）「ラーメン（醤油）（650円）」
本店が百人町にあったころに食べたときには、もっと濃厚な印象だったのだが。確かに魚の旨みは感じられるし、麺は歯の圧力を受けとめる弾力があり、かなりおいしい。でも、なんか全体的にぼてっとした洗練されない印象。うーん、なんでかな？ここでないと！っていう感じはしない・・・★★★

『ら～めん 鷹』

北区赤羽南1-6-5 最寄駅：赤羽
03-3901-4654
日曜休

2007年6月16日（土）「らーめん（500円）」
赤羽の駅前、徒歩1分以下。居酒屋のような佇まい。とりたてて言うところのないごくごく平均的なスープ。縮れた細麺は悪くはないが、だからどうということもない。これだけなら、まあ、値段も500円だし、中華料理屋のラーメンとしてはこんなもんかと思ったんだけど、チャーシューがボソボソでがっくり・・・★★＋

『らーめん 熊祥（くまよし）』（閉店）

新宿区西新宿７-15-13 最寄駅：新宿、西武新宿
03-5338-9546
無休/11:00-23:00

2007年6月15日（金）「ラーメン（650円）」
鶏がらベースのスープに刻みタマネギといういかにも八王子系といった感じのラーメン。パリッとした中太麺もつるりと美味い。今まで食べた八王子系はクシュクシュとした縮れ麺が多かったのだが、むしろこれが定番らしい。何かが突出することのない穏やかな味だが、あとからふわっと魚の香りが・・・美味い・・・★★★★

『濃厚魚介ラーメンの店 瞠（みはる）』

渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F 最寄駅：恵比寿
03-3444-2274
無休/月～金11:00-15:30 17:00-22:00、土日祝11:00-19:00

2007年6月11日（月）「らーめん（700円）」
『英』があった場所に新しくできたお店。見た目よりも醤油味は強くない。むしろ、この色は鰹節がそのまま液体になったかと思うほど、魚の旨みが強い。ストレート太麺は弾力というよりも硬いはねかえりがあってなかなか美味い。分厚いメンマは濃い目の味付け。チャーシューも噛みごたえがある・・・★★★★

『手打ちらーめん 満月』

北区赤羽2-4-5 最寄駅：赤羽
03-3903-5612
月休/11:30～15:00、17:00～20:00 　

2007年6月3日（日）「らーめん（620円）」
店名の通り、不規則に縮れた手打ち麺が舌に心地よい。ちょっと不ぞろいすぎてダマになりそうな感じはあるが、麺だけで印象に残るタイプだ。それと比べるとスープはいかにも平凡で、後味が甘いところがちょっと気になる。メニューは豊富でつけ麺や冷やし中華から焼きラーメンまであるが・・・★★★

『めん処 あ・うん』（閉店）

豊島区西池袋3-33-17 最寄駅：池袋
03-5911-6201
日祝休/11:30-22:30

2004年、店主が婦女暴行容疑で逮捕されるという事件が報道され、ラーメン・ファンの間に衝撃が走った。お店はあえなく閉店。

2002年6月9日（日）
『大勝軒』系の名店『麺屋ごとう』に行こうと思ったのだけれど、日曜は休み。そこで、同じビルのすぐ上にある『めん処　あ・うん』に。新作メニューの「鯛ラーメン」を食ってみる。だしに鯛を使ったラーメンというと調布「千ひろ」の「鯛骨ラーメン」が有名だが、ここのはえびワンタンが二つのっている。あっさりスープは実に上品なお味。美味い。「千ひろ」のシンプルさ（具は長ネギとカイワレだけ）のほうが衝撃はでかかったけど・・・今度はふつうのラーメンも食ってみよう。

『札幌らーめん 縁（えにし）や』池袋店（移転）

ホームページ
豊島区西池袋1-1-25 武百貨店池袋店プラザ館地下2階 （スパイス12階より移転） 最寄駅：池袋
03-5950-7175
無休/月～土10:00-21:00（L.O.20:30）、日10:00-20:00（L.O.19:30）

2003年7月18日（金）「えび味噌ラーメン」　
北海道から進出してきた海老を殻ごとすりおろしたものをスープに加えている個性的なお店。なるほど、スープからは香ばしい海老の香りが・・・味噌と海老の甘さの出たスープは、ぜんぜん意図しなかったことだろうけど、東南アジアのカレーのような風味がある。ちょっとしつこいぐらい「エビ～」なので癖になるかどうかは微妙なところだけど、美味いことは間違いない・・・★★★＋

『手打ちラーメン 昌平』西口店

新宿区西新宿7-12-4 最寄駅：新宿
03-3371-3429
日曜休/11:00-24:00、土・祝11:00-23:30

2003年11月18日（火）「ラーメン」
ラーメン専門店を思わせるような店名ながら、ご飯モノや餃子なども出すいわいる中華屋・・・「手打ち」を標榜するだけあって麺はなかなか。手打ちらしく不均等なプルプル麺はコシもあって悪くない。でも、スープは・・・たとえて言うなら家系を大量のお湯で薄めたような感じ・・・うーん。つけ麺もあるので、こちらのほうが麺を味わうのにはいいのかもしれない。いっしょに頼んだ餃子もふにゃふにゃでとてもおいしいとは言えなかった・・・★★★

『らーめん 古武士』（移転して営業再開）

新宿区西新宿7-4-6ストーク新宿井岡1F ←新宿区歌舞伎町1-5-3 最寄駅：新宿、西武新宿
03-3366-8380
水曜休/11:30-23:00

2007年4月20日（金）「古武士ラーメン（680円）」
以前贔屓にしていたお店が、場所を変えて営業再開と聞いて行ってきた。池袋系『大勝軒』を意識したような和風スープと太麺が特徴的だが、いくぶん味が濃い目（スープの色も心なしか濃い）。麺ももっとモチモチしていて、『大勝軒』よりも好みかもしれない。何より量が多すぎないのがいい・・・★★★＋

2003年2月22日（土）「チャーシューめん」
同じ新宿の『武蔵』にはかなわないにしても、ここのラーメンも充分おいしい。ここは並ばないし。とろっとしたスープにやや太目の麺がからむ。グー・・・★★★★