『中華料理 揚子江』

横浜市神奈川区東神奈川1-12-5 最寄駅：東神奈川、仲木戸
045-441-8800
日・第3月曜休/11:30～13:00 17:00～22:30

2008年6月5日（木）「ラーメン（450円）」
ごくごく普通の醤油ラーメンなのだが、かすかに口に広がる清涼感がある（生姜か何かか？）。そのため、するすると食がすすむ。やや縮れた細い麺はやわらかめだが、ぷるぷるとそれなりに悪くない食感。ラーメンだけを食べに来る店ではないが、値段も安いし印象は悪くない・・・★★★＋

『麺や 維新』

横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル1F　最寄駅：横浜
日休/11:30-14:30 18:00-22:00（但し、スープが無くなり次第終了）

2008年4月23日（水）「肉塩ラーメン（900円）」
やっぱり、断然塩ラーメンだった！鶏白湯まではいかないまでも白濁したスープは、滋味にあふれている。麺も昨日とは違う印象。プルンとはしているけど、舌ざわりがパリッとしている。お腹がすいていたので「肉塩」をたのんだのだが、鶏と豚バラ二種類のチャーシューが入っているのも嬉しい・・・★★★★

2008年4月22日（火）「醤油らぁめん（700円）」
鶴間にあった『ZUND=BAR』系の店が横浜に移転してきた。今日は醤油ラーメンを食してみた。最初はちょっと濃いかなと思ったが、そんなことはない。魚介系のダシのせいで少し酸味はあるが、ちょうどいいバランス。プルプルっとした麺は、もう少しぱりっとしたものの法が好みだけど、十分美味しい・・・★★★＋

『ラーメン 壱國家』伊勢佐木町店

ホームページ　→家系
横浜市中区伊勢佐木町1-3-7 最寄駅：関内
無休/11：00～25：00（日祝～22：00）

2008年4月21日（月）「ラーメン（600円）」
クリーミーで軽い家系。正直言って、いちばん苦手なタイプ。本店は中山駅近くにあるらしい。『壱八家』と同じくウズラの卵を使っており、やはり『壱六家』の系統らしいが、味は兄弟店に遠く及ばない。何ていうか、パンチがないのだ。豆板醤とにんにくを入れてください、と自ら言っているようではなぁ・・・★★＋

『博多ラーメン 由○』品川港南店

ホームページ
港区港南2-2-6 長山ビル2F 最寄駅：品川
03-5783-4070
日祝休/11:00～23:00

2008年4月14日（月）「博多ラーメン（680円）」
白濁した豚骨スープにストレート極細麺というスタイルは、博多ラーメンのセオリー通り。豚骨の旨味は出ているが、けっこう軽い感じ。ちょっとマイルドすぎて物足りない感じもする。クリーミーなラーメンというのはやっぱり、苦手。強烈なインパクトに欠ける。逆に言えば怒り狂うようなところもないのだが・・・★★★

『下前商店』

横浜市中区元町1-54-1 リブレ元町Ⅱ1F 最寄駅：元町中華街、石川町
045-662-6588
月曜休/11:00～21:00

2008年4月3日（木）「ラーメン（630円）」
最初の一口は醤油の味が濃すぎるかと思ったが、これは濃いというよりもコクがあるといったほうが正しい。懐かしい醤油ラーメンというスタイルは出身店である『ザ・ラーメン屋』を彷彿とさせるが、より味が後をひく。端の赤いチャーシューが3枚も入っているのもうれしい・・・★★★＋

『せたが屋』鶴見店

ホームページ　
→本店　→『せたが屋 雲』（閉店）、『せたが屋』（麺屋七人衆 品達ラーメン）

横浜市鶴見区鶴見中央1-30-22 最寄駅：京急鶴見、鶴見
045-502-6589
無休/11:00～23:00

2008年4月2日（水）「らーめん（700円）」
鶴見に『せたが屋』の支店ができたと聞いて、さっそく行ってみた。店内に漂うお魚の香りは、まさしく『せたが屋』。魚の旨味が凝縮されたスープはかなり濃厚。わざとらしくなる一歩手前で、絶妙なバランスを保っている。中太縮れ麺もコシがあって美味い（平打ちも選べる）。さすが・・・★★★★

『らぁめん こもん』

横浜市中区寿町1-1-15 最寄駅：石川町
045-633-2066
水曜休/平日11:45～15:00　17:00～21:30ＬＯ、土日祝11:45～売切仕舞

2008年4月1日（火）「塩らぁ麺（650円）」
透明度の高いスープはスッキリとした鶏がらベース。塩味はもう少し控えめでもいいと思うが、これはこれでお茶漬けっぽくっていい・・・というと安っぽい感じに聞こえてしまうか。縮れた細麺にはコシがある。一見トロトロ系なのにしっかり肉の味のするチャーシュー、かみごたえのあるシナチクも美味い・・・★★★★

『杜記別館』

→本店
横浜市中区山下町146 最寄駅：石川町、元町中華街
045-663-1696
木曜休/11:30～15:00 17:00～22:00（L.O.21:30）

2008年3月29日（土）「杜記牛肉麺（900円）」
中華街ではじめて刀削麺を出した『杜記』の二号店。確か本店は麺だけのメニューだったと思うが、ここは各種中華料理を取りそろえている。他の店の刀削麺と比べると柔らかいぴらぴらした部分が少なく、肉厚でしっかりとしたかみごたえがある。スープもさすがの美味さ。ほんの少し辛味がきいているのがグー・・・★★★★

『らーめん がんや』

港区西新橋1-21-1 最寄駅：新橋、内幸町、虎ノ門
03-3504-8033
日祝休/11:00～15:00　17:00～25:00

2008年3月12日（水）「支那そば（680円）」
鶏がらに魚系を加えたスープに強力なインパクトはないが、コクが後をひくのでぐいぐい引き込まれる。けっこう濃い目の味つけなのに、角の立ったところがない。細めの麺もコシがあっていい感じ。チャーシューは好みのタイプでないが、丁寧に作られた美味しいラーメンといった感じ・・・★★★＋

『ちばき屋』横浜ポルタ店

→ラゾーナ川崎店
横浜市西区高島2-16 B1横浜ポルタ内 最寄駅：横浜
045-453-5539
11:00～23:00（LO 22:30）

2008年2月26日（火）「中華そば（700円）」
横浜東口地下街ポルタの、以前『げんこつ屋』があった場所に『ちばき屋』が入っていた。ラゾーナ川崎店で食べたときには、もっと滋味あふれるラーメンだと思ったんだけど・・・可もなく不可もなし。何が足りないんだろう？縮れた細麺はけっこう好みなんだけど・・・700円は高いという印象を拭えない・・・★★★

『らーめん 六弦』

ホームページ
横浜市神奈川区泉町8 最寄駅：横浜、反町
月曜休（祝日の場合火曜）/11:00～15:00 17:00～21:00

2008年2月20日（水）「らーめん（650円）」
典型的な醤油豚骨。見た目は家系そっくりだけど、微妙に違うような気がする・・・と思ったが、食べ終わるとやっぱり家系の影響を感じると思った。家系としてはかなりライトだが、スープの味はしっかりしている。麺はちょっとぷよんとしていて、もう少しコシのあるもののほうが好み。チャーシューには味がついていた・・・★★★＋

『らーめん 潤』

大田区蒲田5-20-7 シャトー蒲田13 102号 最寄駅：蒲田、京急蒲田
03-5714-7255
無休/11:00～22:45

2008年2月17日（日）「中華そば（オニ脂）（680円）」
若い店員が「麺固め●％☆、お持ちどうさま！」といってぼくの前に置いたラーメンには、背脂がぎっしり。脂っこくてとても食べられない。後にそれは隣の人が頼んだ「オニ脂」という恐ろしいものであることが判明。代わりのラーメンを持ってきてもらったその人はともかく、ぼくはもう取り返しがつかない。スープも麺も悪くない味だっただけに残念・・・★★★

『らぁめん たまがった』横浜西口店

→本店
横浜市西区南幸2-8-23　最寄駅：横浜
045-311-4114
水曜休/11:00～29:00

2008年2月15日（金）「ラーメン（630円）」
神奈川新町にある大分ラーメンの『たまがった』が横浜に支店を出した。様々な豚骨を煮込んでつくったスープはチーズのようなコクがあり、濃厚さの点では本店以上かもしれない。定番の細麺。今日は硬めで頼んだのだが、これがまた美味い。ちなみに店名は大分弁で「き○玉が上がるほど驚く」という意味・・・ってシモネタじゃん！・・・★★★★

『つけめん TETSU』（麺達七人衆 品達ラーメン）

ホームページ　
港区高輪3-26-20　麺屋七人衆 品達ラーメン 最寄駅：品川
.03-3444-2316
11:00～23:00

2008年5月12日（月）「煮干ラーメン（700円）」
つけめんが売りのお店だが、煮干を売り物にしたラーメンも扱っている。ちょっと苦味がきいているぐらいに煮干の旨味が出たスープ。なかなかおいしい。極太のつけ麺とは対象的な、ストレート細麺。これはこれで、このスープに合っている。チャーシューはちょっと脂身が多かったかな・・・★★★＋

2008年2月6日（火）「つけ麺（750円）」
どろっとした豚骨スープに魚ダシを加えたつけ汁。そこにうどんと見まごうばかりの極太麺をからめていただく。目黒『池田』にも近い印象。冷めたら焼け石を入れてくれるらしいが、最初からぬるかった。あつもりもあるが、冷たい麺を熱々のつけ汁で、というのがつけ麺の醍醐味では？・・・それをのぞけば、満足・・・★★★＋

『初代 けいすけ』（麺達七人衆 品達ラーメン）

ホームページ　
港区高輪3-26-20　麺屋七人衆 品達ラーメン 最寄駅：品川
03-3444-7140
11:00～23:00

2008年1月22日（火）「黒味噌ラーメン（680円）」
品達から『くじら軒』が撤退し、黒いラーメンで有名な『けいすけ』が入った。真っ黒なスープには竹炭が使われているらしい。そのせいか、ゲンコツ・鶏がらの力強いスープのせいか、あるいは舌をはね返すような熱い油のせいか、あまり味噌ラーメンという感じがしない・・・が、美味い。残ったスープにご飯を入れるのも一興・・・★★★★

『麺匠 呉屋』

大田区蒲田5-21-11 最寄駅：蒲田
03-3727-8282
月曜休/11:00～14:30、18:00～23:00

2008年1月19日（土）「正油ラーメン（650円）」
店内に漂う香ばしいお魚の香り・・・おおおっ、美味しいラーメンの予感。丼に顔を近づけると、その香りが鼻腔を駈け抜ける・・・至福。魚系といってもただのサッパリ味ではなく、力強い脂が旨味を支えている感じ。麺はコシが強すぎる気もするが、それもこのスープには合っている。久しぶりに神の声を聞いた・・・★★★★＋

『らあめん 山本さん家』蒲田店

ホームページ
大田区蒲田5-18-6 最寄駅：蒲田
03-3733-3300
月曜休/平日11:00～24:00

2008年1月13日（日）「まろやか天然潮ラーメン（580円）」
担々麺が一押しの店らしいが、塩ラーメンもなかなか。澄んだ豚骨ベースのスープは平坦だが、それなりに美味しい。ただ、バターのような脂が口に残るのが、ちょっと気になる。この手のラーメンだったら、いっそ油気がないほうが好みだ。チャーシューはほろほろと崩れるタイプ。青梗菜もこのラーメンに合っている・・・★★★＋

『らーめん せい家』蒲田店

ホームページ →家系
大田区西蒲田7-1-8 最寄駅：蒲田
03-3735-6162
無休/11:00～26:30

2008年1月8日（火）「ラーメン（500円）」
家系ラーメンをチェーン展開した店ということで期待していなかったのだが、これが美味い！豚骨と鶏がらが一体となったスープはけっこうパンチがあり、昆布の旨味も強い。鶏油も適量。断面が丸い麺もくきっとした歯ごたえがあり美味しい。これで500円なのだから評価も高くなるというもの・・・★★★★

『ラーメン 大』蒲田店

大田区西蒲田7-4-9 山田ビル1F 最寄駅：蒲田
03-3731-9826
日曜休/平日11:30～14:45 17:30～24:45、土12:00～15:45 17:00～24:45、祝12:00～15:45 17:00～24:00

2008年1月7日（月）「ラーメン（600円）」
黄色い看板といい味といい、どう見ても「二郎」系。「二郎」系のラーメンは見た目で損している。野菜が山盛りになったビジュアルは体育会系食いしん坊には受けても、一般にはどうか・・・でも、酸味のある濃厚なスープは見た目ほどしつこくなく、固めに茹でられた太麺もコシがあって美味い。ここは量も食えないほどではないし・・・★★★＋

『ラーメン・餃子 錦堂』（伊勢佐木モール店）

横浜市中区伊勢佐木町2-91 最寄駅：関内
045-243-6261
無休/11:00～22:00

2008年1月4日（金）「ラーメン（650円）」
町田店に行ったときには「煮魚つけ麺」を食べたのだが、今回はふつうのラーメンを食した。基本的な印象はそれほど変わらない。けっこう濃厚な豚骨に、魚粉のざらつきが残る魚だしが加わる。美味しいけど、ちょっとくどいかも。ツルンとした太麺は悪くない・・・★★★＋

『尾道ラーメン 麺一筋』桜木町店

ホームページ
横浜市中区花咲町2-26-5 最寄駅：桜木町
045-253-0961
無休/11:00～23:30

2007年12月29日（土）「ラーメン（700円）」
やや甘めの醤油の味がきいたスープは、瀬戸内海の小魚を使っているという通りほんのり煮干の香りがする。表面には揚げ玉のような大きめの背油が浮いている。麺はかなり太めだが、さらに太いものも選べるらしい。うどん粉を入れてあるらしい。期待した以上に美味しかった・・・★★★＋

『紅龍（ほんろん）擔擔麺』大森駅前西口店

大田区山王2-2-7 八景坂ビル1F 最寄駅：大森
03-5746-1021
無休/月～金11:00～16:00 17:00～30:00、土日祝11:00～16:00 17:00～23:00

2007年12月24日（月）「紅龍担々麺（780円）」
担々麺はラーメンか否か・・・というと微妙なのだが、嫌いではない。胡麻の風味を生かしたマイルドな味わい。最も辛さが選べるので、思い切り辛くしてもらえばどうなるかわからない。麺はゴムのような伸縮性のあるもので、びょーんとのびる。これが好みの分かれるところ（ぼくは苦手）・・・★★★＋

『三和楼』

ホームページ
横浜市中区山下町190 最寄駅：石川町、元町中華街
045-681-2321
水曜休/11:30～20:45（ラストオーダー）

2007年12月23日（日）「ねぎそば（コース料理、単品では850円）」
横浜周辺で「ねぎそば」というと、醤油ラーメンに細切りにしたネギとチャーシューをからめたものがのる。ここのネギそばはアッサリしているので、コース料理の〆に食べてもするりと入ってしまう。ぷるりとした麺も実に美味しい。単品で850円はちょっと高いかもしれないが、他の料理も美味しいのでぜひ一度・・・★★★＋

『おーくら家』本店

→家系
横浜市神奈川区東神奈川2-40-11 最寄駅：東神奈川、仲木戸
045-451-3162
不定休/11:00～22:00

2008年2月1日（金）「つけめん（700円）」
つけ麺のつゆというとラーメンのスープよりも濃いのが普通だと思うが、ここの場合、濃厚な豚骨スープが醤油だれで薄まる分、むしろアッサリした印象。麺はやや細め。スープ割に出てきたのはどろっと白濁した豚骨スープで、割れば割るほど濃厚になるという不思議な体験。でも、美味い・・・★★★＋

2007年12月19日（水）「ラーメン（600円）」
醤油が強めのスープ、行者にんにくをはじめとする薬味から見て、『吉村家』直系だと思われる。一口目、本家よりもほんの少しスープがサラリとしているような印象があったが、食べているうちにそうでもなくなった。うーん、美味い。メニューにはつけ麺や油そばまである。家系の油そばって、どんなんだろ？・・・★★★★

『まるぼし』

→家系
大田区西蒲田7-70-1 最寄駅：蒲田
03-3735-2165
11:30-15:00、18:00-22:30頃

2007年12月12日（水）「キャベツラーメン（650円）」
矢口渡『こうや』から独立した家系ラーメンのお店・・・と言うことなのだが、他の家系とはずいぶん印象が違う。スープに透明感があり、山盛りのキャベツにはあまり茎の部分が使われていない。肉厚の煮豚のせいもあってライトな『二郎』のような印象すらある。なかなか美味い・・・★★★＋

『麺 えるびす』ラゾーナ川崎店

ホームページ →池袋西口店　→新宿店
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ１階　最寄駅：川崎
044-874-8467
無休/10:00～22:00

2007年12月11日（火）「とんこつらーめん（750円）」
サッパリした豚骨ラーメンを売り物にする店は多いが、ぼくにはイマイチぴんと来ないものが多い。ここもまさにそんな感じ。子供連れで食べに来るには臭みもなくていいだろうが、ラーメン侍には手ごたえがなさすぎる。博多風の細麺なのに、茹で具合を聞かないのも不満。バリカタで持ってきてくれ！バリカタで！・・・★★★

『らー麺処 喜座衛門家』

川崎市川崎区貝塚1-4-17 最寄駅：川崎
044-222-0596
11:00～5:00（LO）

2007年12月10日（月）「げんこつらぁ麺（600円）」
焦がしネギや背油が浮いた見た目は、お世辞にも洗練されているとは言いがたい。スープは見た目ほどコッテリはしておらず、魚のダシも感じられるライトなものだが、だからといって積極的にすすりたいかというとそうでもない。麺も悪くはないけど、とりたてて言うこともなかったなぁ・・・★★★

『崎陽軒 中華食堂』

ホームページ
横浜駅東口地下街ポルタ（崎陽軒本店入口横）　最寄駅：横浜
045-453-1351
無休/11：00～23：00（LO22:15）

2007年11月22日（木）「海鮮ラーメン（1260円）」
シューマイで有名な『崎陽軒』が経営する中華料理屋。カニ、海老、ホタテなどがたっぷりのった贅沢なラーメンは、それなりに値もはる。ただ、シンプルなスープはともかく、麺にコシというものがないのがラーメンとしては致命的。メニューにシンプルな「ラーメン」がないのも、麺とスープだけでは自信がないみたいで、ナンカナァ・・・★★★

『上海厨房』

横浜市西区南幸2-10-18 東海屋ビル1～2F　最寄駅：横浜、平沼橋
045-314-3271
無休/17:00～28:00

2007年11月21日（水）「辣香油麺（580円）」
辣油がかかっていたり、中国風の漬物が入っていたりといった工夫はあるものの、スープ自体は平均点以下の豚骨スープ。麺も細麺ストレートなので、基本は博多ラーメンか？売り物の鉄鍋餃子なんかはなかなか美味しいので、そもそもラーメンだけを食べにくる店ではないのだろう・・・★★★