『麺や 維新』

横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル1F　最寄駅：横浜
日休/11:30-14:30 18:00-22:00（但し、スープが無くなり次第終了）

2008年4月23日（水）「肉塩ラーメン（900円）」
やっぱり、断然塩ラーメンだった！鶏白湯まではいかないまでも白濁したスープは、滋味にあふれている。麺も昨日とは違う印象。プルンとはしているけど、舌ざわりがパリッとしている。お腹がすいていたので「肉塩」をたのんだのだが、鶏と豚バラ二種類のチャーシューが入っているのも嬉しい・・・★★★★

2008年4月22日（火）「醤油らぁめん（700円）」
鶴間にあった『ZUND=BAR』系の店が横浜に移転してきた。今日は醤油ラーメンを食してみた。最初はちょっと濃いかなと思ったが、そんなことはない。魚介系のダシのせいで少し酸味はあるが、ちょうどいいバランス。プルプルっとした麺は、もう少しぱりっとしたものの法が好みだけど、十分美味しい・・・★★★＋

『博多ラーメン 由○』品川港南店

ホームページ
港区港南2-2-6 長山ビル2F 最寄駅：品川
03-5783-4070
日祝休/11:00～23:00

2008年4月14日（月）「博多ラーメン（680円）」
白濁した豚骨スープにストレート極細麺というスタイルは、博多ラーメンのセオリー通り。豚骨の旨味は出ているが、けっこう軽い感じ。ちょっとマイルドすぎて物足りない感じもする。クリーミーなラーメンというのはやっぱり、苦手。強烈なインパクトに欠ける。逆に言えば怒り狂うようなところもないのだが・・・★★★

『らーめん がんや』

港区西新橋1-21-1 最寄駅：新橋、内幸町、虎ノ門
03-3504-8033
日祝休/11:00～15:00　17:00～25:00

2008年3月12日（水）「支那そば（680円）」
鶏がらに魚系を加えたスープに強力なインパクトはないが、コクが後をひくのでぐいぐい引き込まれる。けっこう濃い目の味つけなのに、角の立ったところがない。細めの麺もコシがあっていい感じ。チャーシューは好みのタイプでないが、丁寧に作られた美味しいラーメンといった感じ・・・★★★＋

『ちばき屋』横浜ポルタ店

→ラゾーナ川崎店
横浜市西区高島2-16 B1横浜ポルタ内 最寄駅：横浜
045-453-5539
11:00～23:00（LO 22:30）

2008年2月26日（火）「中華そば（700円）」
横浜東口地下街ポルタの、以前『げんこつ屋』があった場所に『ちばき屋』が入っていた。ラゾーナ川崎店で食べたときには、もっと滋味あふれるラーメンだと思ったんだけど・・・可もなく不可もなし。何が足りないんだろう？縮れた細麺はけっこう好みなんだけど・・・700円は高いという印象を拭えない・・・★★★

『らーめん 六弦』

ホームページ
横浜市神奈川区泉町8 最寄駅：横浜、反町
月曜休（祝日の場合火曜）/11:00～15:00 17:00～21:00

2008年2月20日（水）「らーめん（650円）」
典型的な醤油豚骨。見た目は家系そっくりだけど、微妙に違うような気がする・・・と思ったが、食べ終わるとやっぱり家系の影響を感じると思った。家系としてはかなりライトだが、スープの味はしっかりしている。麺はちょっとぷよんとしていて、もう少しコシのあるもののほうが好み。チャーシューには味がついていた・・・★★★＋

『らぁめん たまがった』横浜西口店

→本店
横浜市西区南幸2-8-23　最寄駅：横浜
045-311-4114
水曜休/11:00～29:00

2008年2月15日（金）「ラーメン（630円）」
神奈川新町にある大分ラーメンの『たまがった』が横浜に支店を出した。様々な豚骨を煮込んでつくったスープはチーズのようなコクがあり、濃厚さの点では本店以上かもしれない。定番の細麺。今日は硬めで頼んだのだが、これがまた美味い。ちなみに店名は大分弁で「き○玉が上がるほど驚く」という意味・・・ってシモネタじゃん！・・・★★★★

『つけめん TETSU』（麺達七人衆 品達ラーメン）

ホームページ　
港区高輪3-26-20　麺屋七人衆 品達ラーメン 最寄駅：品川
.03-3444-2316
11:00～23:00

2008年5月12日（月）「煮干ラーメン（700円）」
つけめんが売りのお店だが、煮干を売り物にしたラーメンも扱っている。ちょっと苦味がきいているぐらいに煮干の旨味が出たスープ。なかなかおいしい。極太のつけ麺とは対象的な、ストレート細麺。これはこれで、このスープに合っている。チャーシューはちょっと脂身が多かったかな・・・★★★＋

2008年2月6日（火）「つけ麺（750円）」
どろっとした豚骨スープに魚ダシを加えたつけ汁。そこにうどんと見まごうばかりの極太麺をからめていただく。目黒『池田』にも近い印象。冷めたら焼け石を入れてくれるらしいが、最初からぬるかった。あつもりもあるが、冷たい麺を熱々のつけ汁で、というのがつけ麺の醍醐味では？・・・それをのぞけば、満足・・・★★★＋

『初代 けいすけ』（麺達七人衆 品達ラーメン）

ホームページ　
港区高輪3-26-20　麺屋七人衆 品達ラーメン 最寄駅：品川
03-3444-7140
11:00～23:00

2008年1月22日（火）「黒味噌ラーメン（680円）」
品達から『くじら軒』が撤退し、黒いラーメンで有名な『けいすけ』が入った。真っ黒なスープには竹炭が使われているらしい。そのせいか、ゲンコツ・鶏がらの力強いスープのせいか、あるいは舌をはね返すような熱い油のせいか、あまり味噌ラーメンという感じがしない・・・が、美味い。残ったスープにご飯を入れるのも一興・・・★★★★

『麺 えるびす』ラゾーナ川崎店

ホームページ →池袋西口店　→新宿店
川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ１階　最寄駅：川崎
044-874-8467
無休/10:00～22:00

2007年12月11日（火）「とんこつらーめん（750円）」
サッパリした豚骨ラーメンを売り物にする店は多いが、ぼくにはイマイチぴんと来ないものが多い。ここもまさにそんな感じ。子供連れで食べに来るには臭みもなくていいだろうが、ラーメン侍には手ごたえがなさすぎる。博多風の細麺なのに、茹で具合を聞かないのも不満。バリカタで持ってきてくれ！バリカタで！・・・★★★

『らー麺処 喜座衛門家』

川崎市川崎区貝塚1-4-17 最寄駅：川崎
044-222-0596
11:00～5:00（LO）

2007年12月10日（月）「げんこつらぁ麺（600円）」
焦がしネギや背油が浮いた見た目は、お世辞にも洗練されているとは言いがたい。スープは見た目ほどコッテリはしておらず、魚のダシも感じられるライトなものだが、だからといって積極的にすすりたいかというとそうでもない。麺も悪くはないけど、とりたてて言うこともなかったなぁ・・・★★★

『崎陽軒 中華食堂』

ホームページ
横浜駅東口地下街ポルタ（崎陽軒本店入口横）　最寄駅：横浜
045-453-1351
無休/11：00～23：00（LO22:15）

2007年11月22日（木）「海鮮ラーメン（1260円）」
シューマイで有名な『崎陽軒』が経営する中華料理屋。カニ、海老、ホタテなどがたっぷりのった贅沢なラーメンは、それなりに値もはる。ただ、シンプルなスープはともかく、麺にコシというものがないのがラーメンとしては致命的。メニューにシンプルな「ラーメン」がないのも、麺とスープだけでは自信がないみたいで、ナンカナァ・・・★★★

『上海厨房』

横浜市西区南幸2-10-18 東海屋ビル1～2F　最寄駅：横浜、平沼橋
045-314-3271
無休/17:00～28:00

2007年11月21日（水）「辣香油麺（580円）」
辣油がかかっていたり、中国風の漬物が入っていたりといった工夫はあるものの、スープ自体は平均点以下の豚骨スープ。麺も細麺ストレートなので、基本は博多ラーメンか？売り物の鉄鍋餃子なんかはなかなか美味しいので、そもそもラーメンだけを食べにくる店ではないのだろう・・・★★★

『らぁめん 風神』品川駅前店

港区高輪4-10-25 最寄駅：品川
03-3446-5676
無休/11:00～27:30（LO)

2007年10月15日（月）「ラーメン（580円）」
酸味が強いぐらいしか特徴のないスープはまだしも、「自家製」を謳った麺はぶよぶよした食感でどちらかというと・・・不味い。比較的安めの値段設定だが、けっこう混んでいるのが不思議なぐらい満足感がない。メニューには担々麺やつけ麺もあるが、もう一度行く気にはなれないなぁ・・・★★＋

『中華そば おかべ』

川崎市幸区幸町1-748-1 ビジネスインオカベ１F 最寄駅：川崎
044-541-7736　
日祝休/月～金11:30～14:00 18:00～21:00(LO20:45) 土11:30～14:00

2007年10月6日（土）「中華そば（650円）」
ビジネスホテルの１階にこんな美味しいラーメン屋が・・・魚介と動物のダシをあわせたダブル・スープは鰹節の風味が強い。動物系のインパクトにとろみも加わって、ボディの厚いスープになっている。そこに中太のやや縮れた麺は弾力があるというよりも固めの折れるような食感だが、これはこれで美味い・・・★★★★

『天下一品』川崎店

ホームページ
川崎市川崎区砂子1-1-2 錦城ビル1、2Ｆ 最寄駅：川崎
044-244-0433
無休/11:00～27:00

2007年8月31日（金）「ラーメン（こってり）（630円）」
最初に「テンイチ」のラーメンを食べたのは、数年前、京都の西院でのことだった。そのときはミソのようなどろどろのスープと強烈な味に衝撃を受けたものだが、関東の支店で食べて同じ衝撃を感じたことは一度もない。こってりといっても脂っこさではない、旨みのしつこさ。それが関東の支店にはない。ここも例外ではなかった・・・★★★

『ラーメン マキタ』

川崎市幸区柳町2-1 最寄駅：川崎、尻手
044-200-0837
木曜休/11:00～14:00 17:00～21:30

2007年8月28日（火）「豚骨ラーメン（650円）」
新木場で人気のラーメン店『イレブンフーズ』の暖簾分けらしい。濃厚な豚骨スープは野菜の旨みも加わって、たいへん個性的。ぼよんとした太麺はあまり好みではないのだが、このスープにはあっているような気がするから不思議。ほろほろとほどけるチャーシューもなかなか美味。洗練された感じはないが、一度食べてみる価値あり・・・★★★＋

『Japanese Dining 瓦 Kawara』

横浜市西区南幸2-8-5 小室ビル1F 最寄駅：横浜
045-320-0555
無休/火～日11:30～14:00(L.O.14:00)、月～木・日17:00～01:00（L.O.24:00）、金・土17:00～04:00（L.O.03:00）

2007年8月24日（金）「軍鶏白湯塩ラーメン（800円）」
鶏料理と焼酎などのお酒がメインのお店。限定50食でラーメンを出している。透明感のあるスープは白濁した「鶏白湯」とはずいぶんイメージが違うが、食べすすむうちに濁ってくるから不思議。丸鶏の味がはっきりと出ており、それなりに美味い。平打ちっぽい麺もプルプルしていて美味い。そぼろご飯と高菜がついてこの値段・・・★★★＋

『ラーメン 松壱家』戸塚店

ホームページ　→家系
横浜市戸塚区戸塚町56 内田ビル1Ｆ 最寄駅：戸塚
045-864-4159
日曜・第一月曜休/11:00-27:00

2007年8月14日（火）「ラーメン（650円）」
見た目よりも重たい家系スープは、なかなか美味しい。パリッとした硬めの麺もグー（酒井製麺ではないようだ）。本店は藤沢にあるらしいが、店名や鶉の卵を使っているところからして『壱六家』の系統だろう。全体に家系のなかでも高レベル。ただ、家系にもやしは合わないと思う・・・★★★＋

『季節料理居酒屋 満月』

横浜市西区南幸1-5-29 最寄駅：横浜
045-314-1961
無休/11:30～14:30（16:30～23:30は居酒屋営業、つけ麺のみあり）

2007年8月4日（土）「ラーメン（キャベツサービス）（600円）」
厳選された豚骨・鶏がらに魚系のだしまで使っている・・・というのだが、どう味わっても平均以下の豚骨醤油としか思えない。妙な甘みがあるのもぼくは苦手。言っておくけど家系ではない。チャーシューの分厚さなんかは、どちらかというと『二郎』のほうに近いか？・・・★★★

『ちくらっぽ』

川崎市川崎区小川町13-1 最寄駅：川崎
044-245-2299
水曜、第二火曜休/11:45～26:00（LO）、祝11:45～24:00（LO）

2007年7月31日（火）「ふうふうめん（900円）」
意外、と言っては失礼だが、こんなところに美味しいラーメン屋があるとは。一言で言うと洗練された豚骨醤油。「ふうふう麺」（ふうは火へんに風）はラーメン（700円）に辛い挽肉を加えたもの。けっこう辛いのだが、スープはしっかりしており辛さに負けていない。極太麺、シャキッとしていながら、生っぽさのないもやしもグー・・・★★★★

『横濱ハイハイ楼』（横浜西口店）

横浜市港北区新横浜2-3-11 最寄駅：横浜
045-476-3939
無休/11:00～26:00

2007年7月23日（月）「ハイロウ麺（600円）」
できたばかりのころにはよく行ったものだが、今となってみると特徴のない豚骨スープはまったくいいところがない。こういうインスタントみたいな味を好む人がいることは否定しないが、ぼくはダメ。いっしょに頼んだキムチのほうが美味かった。サイドメニューやお酒を充実させて居酒屋化する傾向あり・・・★★★

『ヘルシー居酒屋 おきなわ亭』

ホームページ
横浜市神奈川区鶴屋町2-19　山本ビル3F 最寄駅：横浜
045-321-0169
月曜休/平日17：00～24：00（L.O. 23：00）、日・祝16：00～23：00（L.O.22：30）

2007年7月22日（日）「ソーキソバ（730円）」
沖縄そばをラーメンに入れてしまうと、「沖縄そばはラーメンと違うさー」とウチナンチューに怒られそうだ。でも、縮れた小麦の麺はうどんよりも、ラーメンの麺に近い。麺以上に特徴的なのは、昆布と鰹のダシが出たアッサリしたスープ。これがソーキ（豚肉のスペアリブ）と良く合う。美味い・・・★★★★

『川崎家』榎町店

→家系
川崎市川崎区榎町6-2 ストーク宮川1F 最寄駅：川崎
044-222-0335
水曜休/11:00～22:00（L.O.）

2007年7月14日（土）：「ラーメン（600円）」
家系としてはややライトで、表面に浮いた鶏油が印象に残る。スープが薄くてさらりとしている分、ショウガやニンニクなどの薬味を入れたほうが味がひきたつ。薬味に負けるような味ではないので、豚骨はしっかり出ていると思う。家系定番の酒井製麺の麺もいい感じ・・・★★★＋

『熊本ラーメン ひごもんず』（麺達七人衆 品達ラーメン）

ホームページ　
港区高輪3-26-20　麺屋七人衆 品達ラーメン 最寄駅：品川
03-3444-7140
23:00閉店

2007年7月9日（月）「ラーメン（600円）」
臭みのない豚骨スープはかなりアッサリしていて、臭みもない。それでいてチーズのようなコクはあるから、美味しい部類に入るだろう。マー油を使っていているのだが、スープに溶けこんでいて見かめにはよくわからない。中太麺も固めにゆでられていてグー。でも、個性はぞろいの品達のなかでは、やや影が薄いかな・・・★★★＋

『らーめん 山頭火』横浜そごう店

ホームページ　→横浜店
横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店本館10階 最寄駅：横浜
045-465-5982
無休/11:00～22:30（ラストオーダー 22:30）

2007年7月4日（水）「しおらーめん（800円）」
クリーミーなちょっと甘みのある豚骨スープは好みではないはずなのだが、ここのラーメンはそれほど悪い感じはしない。水出しした干魚が味に深みを加えているからだろうか。とくに魚の味が強く出ているわけではないのだが、どこか豚骨だけではない感じが印象に残る。小梅はやっぱり意味不明・・・★★★＋

『中華一 龍王』

ホームページ
横浜市西区南幸1-5-24 相鉄ジョイナス1F サン五番街内 最寄駅：横浜
045-319-2726
無休/11:00-22:00

2007年6月22日（金）「ラーメン（490円）」
安くて美味くてボリュームのある、庶民の味方といった感じの中華屋。奥まったところにあるのに、仕事帰りのサラリーマンや学生でいつもごった返している。ラーメンはまあ、それなりの味ではあるが、麺はプルプルしててグー（もう少し固めなら・・・）。チャーシューもなかなか・・・ラーメンだけだと★★★、中華屋としては★★★★

『雷家』

→家系
川崎市川崎区小川町8-14 最寄駅：川崎
044-211-6998
月曜休（祝日の場合翌日）/11:00-23:00

2007年6月21日（木）「ラーメン（600円）」
『六角家』の姉妹店とのことだが、かなり印象が違う。表面を覆う鶏油の層が味と風味を支配している。その下に隠れているスープは家系の中でもかなりライトな部類だろう。麺はピシッとしたコシのある酒井製麺製で、美味い。硬めで頼んだのだが、これならデフォルトでもいいかも・・・★★★＋

『元祖熊本黒拉麺 清正』ヨドバシ横浜店

→保土ヶ谷店
横浜市西区北幸1-2-7 ヨドバシカメラマルチメディア横浜　Ｂ2Ｆ 最寄駅：横浜
045-316-5444
無休/11:00-23:00（LO22:45）

2007年6月17日（日）「らーめん（熊本味）（720円）」
熊本ラーメンといえばマー油。普通はとろんと無造作に垂らしてある場合が多いのだが、ここは表面に満遍なくまぶしてある。スープもまろやかでクリーミー・・・そのぶん、えぐさというか、インパクトには欠ける。クリーミーな豚骨は苦手だ。でも、マー油と一体となった感じはけっこう悪くない・・・★★★＋