『らーめん ShiNaChiKu亭』
横浜市神奈川区反町2-15-14 最寄駅:反町
045-316-6315
月・火曜休/11:00-14:30 18:00-21:00、休日11:00-21:00通し営業
2007年5月3日(木)「ら~めん(700円)」
4年ぶりの訪問。鶏がらベースに鰹節、鯖節などの魚だしを加えたスープは醤油がちょっと濃い目だが、醤油ダレと魚だしの相性がいいのでかえってプラスに働いている。麺はもう少しポキポキしたもののほうが好みだが、プルンとしていてこれはこれでおいしい。食べ終わった後に鼻を駆け抜ける魚の香りがたまらなく心地よい。感涙・・・★★★★+
2003年2月26日(水)「中華そば」
ずばり、美味い!『支那そばや』の丸鶏スープにもう少し魚系のだしを加えて、醤油だれを濃い目にしたような感じ。個人的にはこちらのほうが好みなくらい!・・・★★★★+
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