『ラァメン家 69'n Roll One』
相模原市上鶴間本町4-34-7 最寄駅:町田
042-715-6969
不定休/通常11:00~18:00(売切仕舞)、月曜11:00~16:00(売切仕舞)
2006年12月21日(木)「2号ラァメン(700円)」
比内+鰹だしの「1号」に対し、こちらはストレートな丸鶏スープ。一口目はちょっと醤油の酸味が強いような気がしたのだが、食べすすむほどに絶妙なバランスであることが分かる。リーゼントの店長がロックなアクションで湯切りした細麺はプチリとちぎれるコシの強さ。噛みごたえのある二種類のチャーシュー、穂先メンマもグー・・・★★★★+
2006年4月27日(木)「1号ラァメン」
町田にまた美味しいラーメン屋ができた。比内地鶏を使ったスープにその場で取ったカツオダシをあわせる。サッパリしていながら、かなりのインパクト。ストレート細麺はそうめん風でちょっと軟いけど、このスープには合っているのかも。しっかりしたチャーシュー、穂先メンマもグー。鶏ダシのみの2号ラァメンも評判。また来よう・・・★★★★
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