『いまむら』（川崎ラーメンSymphony）

ホームページ →新本店
川崎市川崎区駅前本町26‐1 BE 地下1階 川崎ラーメンSymphony 最寄駅：川崎
044-200-6955
無休/11:00～22:30

2008年2月14日（木）「冷やしつけ麺（太麺）（750円）」
ラーメン同様、つけ麺にも川崎店オリジナルの太麺と本店仕様の細麺がある。麺だけでなくスープの味も違う。最近多い、コシの強い極太麺はやはり美味い。つけ汁はもっと熱々のほうがいいなぁ。味はかなり濃い。太麺の吸い上げの悪さも、計算に入れてあるのだろう。鰹だしのきいた濃厚な味はグー。細麺も食べてみたい・・・★★★＋

2007年11月12日（月）「あっさり極細麺並（750円）」
「あっさり」にもかかわらず、スープは油がたっぷり。悪い感じの油ではないし、魚が香るスープはとても美味しい。独特の辛味はおそらく、刻みニンニクだろう。だんだん身体が熱くなってきた。チャーシューのうえにのっていた甘いモノ・・・あれはなんだろう？タマネギ？とにかく、全体として美味い！・・・★★★★

2006年9月19日（火）「中華そば・こってり極太麺（750円）」
油が多そうなのでおそるおそる食べてみると意外とアッサリとし た印象・・・と思ったのもつかの間、旨みは強いものの味が薄めなこともあって、食べすすむうちに油が気になってくる。極太麺もコシがあって美味いのだけれど、スープはからまりにくいかも。以前食べたときにはすごくおいしいと思ったんだけど・・・★★★＋

2006年1月30日（月）「中華そば こってり並（750円）」
極太麺、脂たっぷりのスープに背脂まで浮いている。パッと見はデリカシーのなさそうなラーメンなのだが、スープを飲むとガラリと印象が変わる。濃厚なかつお節と煮干のダシが素晴らしい。極太麺もコシの強い食べ応えのあるもの。上大岡の本店とはずいぶん印象が違うが、美味い！・・・★★★★