2007年8月12日（日）

今日のラーメン：「みそらーめん（650円）」＠赤羽『麺喰家 冬馬』赤羽東口店
よく言えばアッサリしたコクのないスープは、観光地の売店やドライブインにありそうなタイプ。潔く縮れた麺はいかにも北海道といった感じだが、可もなく不可もなし。この手のラーメンにはよく入っているワカメもラーメンにあっているとは思えない。秋葉原の本店のほか、赤羽西口にも支店があるらしい・・・★★★

ラーメン覚書
①新宿御苑前に『ひるがお』の支店ができたらしい。『ひるがお』とは、魚系ラーメンの名店『せたが屋』の店舗で昼間に営業している塩ラーメン専門店。ぜひ一度行ってみたいと思っていたのだが、午後2時までの営業時間内に駒沢大学まで行く機会がなかった。新宿御苑前店は午後8時までのフル営業らしい。これは行ってみなくては！・・・『ひるがお』新宿御苑前店：新宿区新宿1-32-4/03-3341-0366/日曜休/11:00～20:00

②2年ほど前、「アフリカラーメン」で検索してこのブログにきた人がいたことをきっかけとして、謎の「アフリカラーメン」について書いたことがあった（2005年6月20日、10月28日参照）。そのとき話題にした山形県酒田市『伴茶夢』の「みそアフリカラーメン」を写真つきで紹介しているページを見つけた。本業は喫茶店ながらなかなか美味しいラーメンを食わせるらしい。それにしても、「庄内地区は本当に世界各国の名前を襲名したラーメンが多い」って、どういうこと！？（ちなみに、「アフリカ」は国名じゃないけど・・・）。ドイツラーメンとか、ブラジルラーメンとか、はたまたボスニア・ヘルツェゴビナラーメンとかあるんだろうか・・・『喫茶店 伴茶夢』：酒田市中町1-13-9/0234-24-7839

③横浜線淵野辺駅前の屋台。もう10年近く前、塾講師のバイトに行くたびに寄っていた。最初は「こんなもんだったかな」と思うのに、食べるているうちにハイになって、最後には神の声を聞くという高揚感のある味わいに、勝手に「コズミックラーメン」と呼んでいた。ラーメン侍の原点とも言える店である。何度か行ってみたのだが見当たらず、すっかり廃業したと思っていた。ところが、あるブログで明らかにそれと思しき屋台が紹介されていた。日付は去年の7月13日で、比較的最近。ああ、まだ、やってたんだ！！（涙そうそう）。そう言えば塾講師のバイトはいつも遅くまでだったので、屋台に寄るのは11時すぎだった。一度、遅い時間に行ってみなくては・・・